#kittentounge

bahan:
100 gr tepung terigu
100 gr butter
85 gr gula halus
1 butir putih telur kocok kaku
1 sdm kuning telur
vanili 
garam

How to:
- Campur tepung terigu dengan sejumput garam dan vanili. Sisihkan
- Kocok butter, gula halus dan kuning telur hingga mengembang. Kurang lebih 15-20 menit, sampai warnanya pucat menjurus putih.
- Kocok putih telur hingga kaku sampai tidak tumpah meski mangkok dibalik. Tips: jangan sampai putih telur tercampur kuningnya, walau cuma setitik karena akan membuat putih telur sulit kaku. Jangan juga tercampur air, minyak dan zat-zat lainnya.

Masukkan terigu sedikit ke dalam adonan kuning telur lalu aduk rata. Masukkan putih telur sedikit dalam adonan kuning telur, aduk rata. Terus bergantian hingga terigu dan putih telur habis.

Masukkan adonan dalam plastik segitiga lalu gunting ujungnya dikit lalu tuang adonan dalam loyang lidah kucing yang sudah dilumuri mentega. Panggang hingga cokelat keemasan [150-180 derajat celcius, kurang lebih 15-25 menit]